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Epaule Cebo Iberico - Salamanque - désossée

Epaule Cebo Iberico – Salamanque – désossée

107,10 €

  • Race : 50% Iberico
  • Origine : Salamanque – étiquette blanche
  • Affinage : +/- 30 mois en fonction du poids de l’animal
  • Epaule désossée (conditionnement sous vide) – poids 2,5 kg (+/- 10%)

Photos non contractuelles

Description

L’épaule de Cebo Ibérique est issu de porcs élevés en ferme et nourris exclusivement avec des céréales et des légumineuses naturelles. Elle possède les qualités typiques de l’épaule ibérique avec une texture tendre et un goût équilibré et savoureux, légèrement noiseté.
L’Epaule désossée est une option parfaite si vous recherchez un produit simple à trancher.

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