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Epaule Cebo de Campo Iberico - DOP Guijuelo - tranchée

Epaule Cebo de Campo Iberico – DOP Guijuelo – tranchée

8,70 €

  • Race : 75% Iberico
  • Origine : D.O.P. (Appellation d’Origine Protégée) Guijuelo, Salamanque – étiquette verte
  • Affinage : +/- 30 mois en fonction du poids de l’animal
  • Epaule tranchée – poids 100 g

Photo non contractuelle

Description

Le Cebo de Campo DOP est une épaule ibérique de grande qualité de la région de Guijuelo (Andalousie), d’une texture fondante et juteuse, doté d’une saveur riche et savoureuse, avec des notes subtiles de noix et de céréales.
Le conditionnement en tranches fines et régulières permet de profiter facilement d’une épaule d’exception.

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